鮭（サケ）の遡上・採捕を見に、秋の山形県鮭川村へ行ってきました。
漁とは「食べる」ことを目的とし獲ること。
採捕とは「増やす」ことを目的と採ることとしているようです。
鮭の採捕を目の前に、これからの日本の川の姿を想像してきました。
地域おこし協力隊松並さんの活動
◯TRAILS環境LAB ｜ 松並三男のSALMON RIVER #05 命を無駄にしない川鮭の食べ方の模索
◯TRAILS環境LAB ｜ 松並三男のSALMON RIVER #06 自然豊かな川を守るための鮭の育て方の模索
◯TRAILS環境LAB ｜ 松並三男のSALMON RIVER #10 川鮭の伝統保存食「鮭の新切り」の新しい食べ方
◯TRAILS環境LAB ｜ 松並三男のSALMON RIVER #11 川鮭の新しい増やし方の実験結果発表
鮭のクラウドファウンディング
鮭が上る川を次の世代へ伝えたい。https://readyfor.jp/projects/71536
主催
株式会社 行雲
蛭間龍矢 代表取締役
〒359-1131 埼玉県所沢市久米2248番地4F
◯HP: https://yukumo.info
◯mail: tatsuya-hiruma@yukumo.info
◯遊学キャンプ Instagram：@yugakucamp
協賛
山形県鮭川村、鮭川村地域おこし協力隊
◯鮭川村 プロジェクトInstagram：@salmonriver_yamagata
◯鮭川村 プロジェクトFacebook：Salmon River Yamagata